La l. 6 mar. 1958, n. 199 trasferì al Ministero dell'agricoltura e delle foreste l'esercizio delle attribuzioni statali in materia alimentare e istituì presso il ministero una Direzione generale dell'alimentazione, dalla quale dipendevano territorialmente gli Ispettorati compartimentali dell'alimentazione con circoscrizione regionale o interregionale e gli Ispettorati provinciali dell'alimentazione. A questi nuovi uffici passarono in dotazione le attrezzature e fu attribuito il personale dei precedenti servizi centrali dell'Alto commissariato per l'alimentazione, dei relativi Ispettorati regionali e delle Sezioni provinciali dell'alimentazione (SEPRAL).
La Direzione generale dell'alimentazione venne soppressa con il d.p.r. 24 lug. 1977, n. 617 e le sue funzioni furono delegate alle Regioni a statuto ordinario o speciale e alle Province autonome di Trento e Bolzano. Le funzioni residue degli Ispettorati provinciali dell'agricoltura furono riunite nell'Ufficio provinciale di agricoltura, foreste e alimentazione (UPAFA), istituito nel 1977. Le funzioni non trasferite furono esercitate dalla Direzione generale della tutela economica e dei prodotti agricoli, salvo le attività relative alla vigilanza sugli istituti ed enti operanti nel settore alimentare, che furono esercitate dalla Direzione generale degli affari generali e del personale.

Contesti storico-istituzionali di appartenenza:

• Repubblica italiana, 1946 -

Profili istituzionali collegati:

• Ispettorato regionale dell'alimentazione, precedente
• Sezione provinciale per l'alimentazione - SEPRAL, precedente

Soggetti produttori collegati:

• Ispettorato provinciale dell'alimentazione di Ancona

Redazione e revisione:

• Carucci Paola, revisione
• Franceschini Arianna, prima redazione
• Santolamazza Rossella, redazione centrale SIAS, 2019/02/08, supervisione della scheda